为深入贯彻落实校（院）关于全面提升办学保障水平的具体要求，巩固拓展“三抓三促”成果，营造“学技能、练本领、促品质”的良好氛围，1月5日下午，后勤服务中心（机关服务处）围绕“岗位练兵优服务，业务比武提效能”主题，举办了餐饮服务技能比赛。一级巡视员辛焕新，副校（院）长鲜鹏以及办公室、教务处和工会等相关业务部门主要负责同志莅临比赛现场观摩指导，本次比赛由后勤服务中心（机关服务处）副主任陈晶莹主持。

本次比赛以团队战为主，学员餐厅一楼、学员餐厅二楼、读书楼餐厅、职工餐厅4个区域选出6名选手组成团队，参加厨艺比拼以及展台制作2个项目。在厨艺比拼中，各团队在规定的时间内做出三道菜品（一凉两热），每道菜品以位餐形式呈现，评委根据菜品的味感、观感、营养、创新四个方面，对每道菜品进行打分并点评，随后逐一参观展台。

与赛领导纷纷表示，此次技能比赛以学员需求为导向，分餐制形式既卫生又能满足各类就餐需求，每个团队都秉持“继承、发扬、开拓、创新”的宗旨，用最普通的食材做出最美味的佳肴，全面展示出爱岗敬业的精神风貌和娴熟精湛的业务技能。 

通过评比，读书楼餐厅最终以全面的业务水平，取得比赛第一名，与会领导为取得名次的团队颁奖。

下一步，餐饮服务科将以此次比赛为契机，持续挖掘服务能力、破解服务难题、培养技术人才、加大食品监管，提高精细化管理和人性化服务水平，全心全意为学员和教职工服务，为校（院）建设特色、一流、高水平校（院）贡献餐饮力量。